Ｍｅｒｃｉ　ｂｅａｕｃｏｕｐ

Ｍｅｒｃｉ　ｂｅａｕｃｏｕｐいつも見に来ていただきありがとうございます。
はたして今日はどんな話がありますやら♪


今日の藤沢はただ今曇り。24℃です。







昨日はインターネットで糠床の作り方を検索し


一生懸命見ながら糠床作りに励みました。


糠床は出来上がるまでに（完成）１週間から10日かかるとのこと


形は出来上がっていますがまだ完成ではありません。


完成すると野菜を漬け始めることが出来るとのことです。


もちろんうまく出来上がる保障などどこにもありません。


糠漬けよりも先に塩漬けでスタートしないと野菜が持ちません。


早くできないかな？


うまくいくといいな。




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