Ｍｅｒｃｉ　ｂｅａｕｃｏｕｐ

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ただいま藤沢は曇り。５℃です。

いまが一番寒い時期です。風など引かないようにしましょうね。



さてさて今日は我が家のゴパン（サンヨー電機）のパン焼き機で


焼いた米パンをご紹介します。


今はあまり騒いでいないのでしょうか。


私が購入したのは一昨年の年末近くでした。


超人気で長い人は半年待ちとか言う人もいました。


私は運よく最初の発売時に即ゲット、それ以来結構重宝して使っています。


今まで作ったのは米パン、小麦パン、ピザ生地、パスタとまあまあ


オーソドックスなところでしょうか。


米パンに小麦パンはかなりいろいろな種類を作ってみました。


また少しづつ紹介しますね。


今日は胡桃とゴマが入った米パンです。


焼きあがったのですがまだケースに入っている状態



小麦パンは上がふっくらと焼きあがりますが米パンは

残念ながら上は平らか凹んでいる位の状態です。


ケースから取り出したときは底に拡販、コネを担当する

羽が付いたまま出てきます。



あまりかっこよくない。出べそみたいです。


出べそを取ってからカットに入ります。



だだ焼きたてはやわらかすぎてつぶれてしまうので

熱を放出できるような網の上において少し冷ますといいです。

ちょうど美味しくて、カットにも支障がない堅さになるのは

一時間ぐらいが丁度いいと思います。

テーブルカッティングボードとパンナイフを準備しておきます。


さあカット！



うまそ～


やわらかいので「手動切り」では薄く切るのはなかなか難しいです。



米パンはホント柔らかくてモチモチします。


ゴマと胡桃見えますか？



この日のはもうチョット胡桃を沢山入れればよかったかなと

思われる出来でした。


この後無塩バターに塩を振りかけたバター←（無塩バターの意味ないじゃん）でいただきました。


メインのおかずたちと合せるとどんな感じになるか


次回をお楽しみに♪


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